г. Пятигорск, проспект Кирова 47, 1-й цокольный этаж (Новый дом быта)   Карта проезда

+7 (928) 307-70-47   +7 (8793) 39-07-30   +7 (928) 346-32-99    







Заказ путевок:
+7 (928) 307-70-47
+7 (8793) 39-07-30
+7 (928) 346-32-99
 





Пятигорск

Ессентуки

Кисловодск

Железноводск


Наш адрес:
г. Пятигорск, проспект Кирова 47, 1-й цокольный этаж (Новый дом быта)

Современный человек, живущий в городе, пусть даже курортном, как наш, город Пятигорск, очень мало знает о представителях пернатого царства. Хотя оно в регионе Кавказских Минеральных вод очень разнообразно. На улицах, в скверах и парках нашего города мы в основном встречаем голубей, ворон и воробьев. А те люди, которые гуляют по склонам горы Машук, могут увидеть и конечно услышать гораздо больше птиц. Радует пение дроздов и зябликов, иволги и ласточки-касатки, перезвон корольков, умиляет подражание соек, восхищают трели пестрых скворцов и звонких жаворонков. Мир птиц удивительно многообразен. И приятно, что в нашем крае сегодня поселились еще и птицы из дальних стран, такие как страусы.
На ферме страусы ведут себя практически так же, как в дикой природе — гоняются друг за другом, кокетливо делают реверансы, причудливо распускают крылья и — несут яйца. Страусы с удовольствием идут на контакт с посетителями, позируют для фотографий. Экскурсовод расскажет, в каких условиях живут страусы, чем питаются, как за ними ухаживают.
Турфирма «Машук» предлагаем Вам незабываемую экскурсию на страусиную ферму рядом с Кисловодском. Такая необычная поездка будет одинаково интересна и взрослым и детям.

Африка́нский стра́ус — самая крупная из современных птиц: его рост достигает 250см, масса до 150 кг. Страус имеет плотное телосложение, длинную шею и небольшую уплощённую голову. Клюв прямой и плоский. Глаза большие — самые крупные среди наземных животных, с густыми ресницами на верхнем веке. Его научное название в переводе с греческого означает «воробей-верблюд».

Страусы — нелетающие птицы. Крылья у страусов недоразвитые. Задние конечности длинные и сильные, всего с двумя пальцами. Оперение у страуса рыхлое и курчавое. Перья растут по всему телу. Не оперены голова, шея и бёдра. Цвет оперения у взрослого самца чёрный; перья хвоста и крыльев белые. Самка страуса мельче самца и окрашена однообразно — в серовато-бурые тона; перья крыльев и хвоста — грязно-белые.

Обычной пищей страусов являются растения — побеги, цветы, семена, плоды, но при случае они поедают и мелких животных — насекомых (саранчу), рептилий, грызунов и остатки от трапез хищников. Молодые птицы питаются только животной пищей. В неволе страусу требуется около 3,5 кг пищи в день. Страусы могут длительное время обходиться без воды, получая влагу из поедаемых растений, однако при случае охотно пьют и любят купаться.
На страусиных фермах в настоящее время страусов разводят преимущественно ради дорогой кожи и мяса. Дополнительными продуктами являются яйца, жир и перья.

Мясо страусов очень нежное, высокого качества, легко выдерживает конкуренцию с говядиной и популярно у гурманов, а также людей, которые заботятся о своем здоровье. Это мясо отличается очень низким содержанием холестерина — не более 34 мг на 100 г, высоким содержанием белков — около 22%, богатым набором микроэлементов.

Кожа страусов отличается износостойкостью, гибкостью, устойчивостью к намоканию. Она привлекает дизайнеров и производителей своей неповторимой фактурой. Страусиная кожа относится к продуктам наивысшего качества и в последнее время с успехом вытесняет с рынка кожи животных, занесенных в список охраняемых.

Страусиное яйцо люди употребляют с давних пор. Одно страусиное яйцо заменяет 25-40 куриных яиц. Омлетом из одного яйца можно накормить 8-10 человек. Вкусовые качества ничуть не хуже, зато на треть меньше калорий и холестерина. Страусиное яйцо – источник белка, в 1,5 кг яйце содержится 1 кг белка. В страусином яйце много витамина Е, есть все незаменимые аминокислоты.

В последнее время жир африканских страусов пользуется большим спросом. От страуса можно получить до 10 кг жира. Страусиный жир обладает бактерицидным, гиппоаллергическим и противовоспалительным действием, а также хорошо сочетается с другими ингредиентами в кремах и мазях. Лекарства на основе страусиного жира применяют для лечения суставов и мышц. В США и Западной Европе большим спросом пользуется косметика, производимая на основе жира африканского страуса.

Страусиные перья.
Роскошное оперение страусов привлекало внимание людей в давних пор. Перо страуса очень почиталось в Древнем Египте, где считалось символом власти, справедливости и правосудия. У древнеримских военачальников на шлемах были страусиные перья, что указывало на высокий статус его владельца. Позже им стали подражать средневековые рыцари, украшая каскадами страусиных перьев свои шлемы. В женскую моду перья страусов ввела во второй половине XVIII века французская королева Мария Антуанетта. Именно ценные перья страусов побудили человека выращивать этих птиц с коммерческой целью во второй половине XIX века. Южная Африка в 1913 году экспортировала до 45 тыс. тонн этого продукта.
Перья из птиц не выдёргивают, а раз или два в году аккуратно срезают близко к коже. Самыми дорогими и наиболее ценными являются белые перья. Они вырастают у самцов в центральной части крыльев. Белых перьев насчитывается около 25 штук. Такие перья используют для модной одежды и украшений, в декоративном и изобразительном искусстве.



2009-2017 © Турфирма "Машук" Все права защищены.



наверх